經(jīng)典案例
浙江省智慧農(nóng)業(yè)云平臺...
浙江省智慧農(nóng)業(yè)云平臺... [查看詳情]吉林:走出一條開發(fā)與...
“一兩黑土二兩油”,... [查看詳情]“二師兄”戴上智能耳...
一走進(jìn)位于桐鄉(xiāng)... [查看詳情]興產(chǎn)業(yè) 富百姓——這串...
·入選“2021年數(shù)... [查看詳情]滁州市南譙區(qū)烏衣省級...
安徽省滁州市南譙區(qū)烏衣省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)... [查看詳情]蕭山農(nóng)科所臨浦基地現(xiàn)...
蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)... [查看詳情]
物聯(lián)網(wǎng)百科
- 智能滴灌系統(tǒng)
- 2024-09-27
- 智能噴灌系統(tǒng)
- 2024-09-27
- 畜禽養(yǎng)殖監(jiān)控系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 水質(zhì)在線監(jiān)測系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)...
- 2023-11-17
- 農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 大田種植環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)監(jiān)測系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)監(jiān)測系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 農(nóng)業(yè)數(shù)字化管理系統(tǒng)
- 2023-11-17
聚焦農(nóng)業(yè)
當(dāng)前位置: 首頁 > 聚焦農(nóng)業(yè) > 中國未來十年農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)增長預(yù)測
- 中國未來十年農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)增長預(yù)測發(fā)表日期:2013-08-19 來源:托普物聯(lián)網(wǎng) 瀏覽次數(shù):4115次
先行國家食物消費(fèi)變化的經(jīng)驗(yàn)事實(shí)顯示,一個(gè)國家在進(jìn)入上中等收入階段后,人均食物消費(fèi)存在峰值,食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生重要變化,但糧食消費(fèi)總量是不斷增長的。中國目前食物消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型期。未來除了口糧消費(fèi)會下降外,其他農(nóng)產(chǎn)品的食用消費(fèi)都還有較大增長空間。預(yù)測結(jié)果表明,未來十年,中國糧食消費(fèi)、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品消費(fèi)都將快速增長。2013年,中國農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)仍將保持快速增長態(tài)勢。由于農(nóng)產(chǎn)品供求長期總體偏緊,建議國家完善強(qiáng)農(nóng)、惠農(nóng)、富農(nóng)政策,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,同時(shí)在農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易上,要以控制國內(nèi)價(jià)格的波動(dòng)為基礎(chǔ),實(shí)行逢低進(jìn)口戰(zhàn)略,在適當(dāng)時(shí)機(jī)增加進(jìn)口;在農(nóng)產(chǎn)品儲備上,要優(yōu)化結(jié)構(gòu)和布局,拓展國際儲備空間。
先行國家食物消費(fèi)變化的經(jīng)驗(yàn)事實(shí)
不同的國家在食物消費(fèi)的偏好與消費(fèi)需求的起點(diǎn)上存在很大差異。隨著收入水平的提高和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的變化,食物消費(fèi)的變化趨勢也有所不同,主要表現(xiàn)為收入彈性和價(jià)格彈性不同,食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化的進(jìn)程也不同。
一個(gè)國家人均食物消費(fèi)水平的增長、食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)的演變和食物消費(fèi)總量的變化是與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展階段緊密聯(lián)系在一起的。為了考察中國未來農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的演變趨勢,本報(bào)告選取了英國、美國、德國、法國、日本、韓國、阿根廷、巴西、馬來西亞和波蘭10個(gè)典型國家作為樣本,分析進(jìn)入中等收入階段后食物消費(fèi)變化的經(jīng)驗(yàn)事實(shí)。按照世界銀行的分類標(biāo)準(zhǔn),中國已經(jīng)邁進(jìn)上中等收入國家的行列,因此本報(bào)告主要分析上述國家的農(nóng)業(yè)在邁入上中等收入階段后的發(fā)展趨勢。
從先行國家食物消費(fèi)變化的經(jīng)驗(yàn)事實(shí)看,不同的國家在食物消費(fèi)的偏好與消費(fèi)需求的起點(diǎn)上存在很大差異。隨著收入水平的提高和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的變化,食物消費(fèi)的變化趨勢也有所不同,主要表現(xiàn)為收入彈性和價(jià)格彈性不同,食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化的進(jìn)程也不同。盡管如此,各國食物消費(fèi)的變化仍呈現(xiàn)一些共同的特征。
——人均食物消費(fèi)存在峰值
從食物營養(yǎng)水平來看,人均每日攝入的食物能量峰值在3000大卡左右。對不同國家而言,受食品偏好、產(chǎn)品價(jià)格和收入水平的影響,峰值大小的差異很大。在美國,人均每日攝入的食物能量峰值最高,約為3500—3800大卡。在歐洲國家,人均每日攝入的食物能量峰值較高,多數(shù)在3300—3500大卡。在阿根廷和巴西,人均每日攝入的食物能量峰值為3000—3300大卡。在亞洲的日本、韓國和馬來西亞,人均每日攝入的食物能量峰值普遍較低,只有約2900—3000大卡。此外,不同產(chǎn)品人均消費(fèi)峰值的出現(xiàn)也具有一定的階段性。隨著國民收入的不斷增長,低消費(fèi)層次農(nóng)產(chǎn)品的人均需求先增長、后減少、最終趨于穩(wěn)定,高消費(fèi)層次農(nóng)產(chǎn)品的人均需求逐步增長直到趨于穩(wěn)定。這樣,對不同的產(chǎn)品,總體上就會分別出現(xiàn)人均需求穩(wěn)定、增長和減少的趨勢。不同產(chǎn)品的消費(fèi)加總起來,總體上就可能呈現(xiàn)出先穩(wěn)定,然后逐步增長并達(dá)到峰值,最后逐步減少的趨勢。
——食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生重要變化
總的趨勢是從低層次消費(fèi)轉(zhuǎn)向高層次消費(fèi),人們消費(fèi)的農(nóng)產(chǎn)品更豐富和多樣化,對加工食品以及其他高價(jià)值產(chǎn)品的需求快速增長,消費(fèi)的附加值增加。早期的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)增長主要側(cè)重于數(shù)量,后期的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)增長更加注重質(zhì)量、花色、品種、品牌,但增長速度會有所放慢。與此同時(shí),農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供給的對象和需求來源也呈現(xiàn)多樣化。一個(gè)國家的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)既要滿足國內(nèi)市場需求,也要滿足國際市場需求。而國內(nèi)消費(fèi)的農(nóng)產(chǎn)品既包括來自國內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品,也包括來自國外生產(chǎn)的產(chǎn)品。
——糧食消費(fèi)總量不斷增長
糧食消費(fèi)比較特殊,既包括直接用于食用的口糧,也包括飼料用糧、加工用糧和種子用糧等非食用的糧食。除了馬來西亞以外,非食用糧食消費(fèi)數(shù)量都超過食用糧食消費(fèi)數(shù)量。在美國,非食用糧食消費(fèi)量是食用糧食消費(fèi)量的8倍左右,歐洲國家為2—4倍,阿根廷和巴西為1—2倍,亞洲國家為1—2倍。盡管人均口糧需求很快達(dá)到峰值,但由于飼料用糧和加工用糧需求的變化,糧食需求的總量在進(jìn)入上中等收入階段以后的很長一段時(shí)間內(nèi)都呈現(xiàn)不斷增長的趨勢。
中國主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的發(fā)展現(xiàn)狀
目前中國城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高,糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型期。
中國從1996年起基本解決糧食短缺問題,實(shí)現(xiàn)糧食 “供求基本平衡、豐年有余”,食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步發(fā)生重要變化。
近十年來,在工業(yè)化、城市化快速推進(jìn)的同時(shí),農(nóng)業(yè)發(fā)展也逐步進(jìn)入新階段,出現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品供求兩旺的發(fā)展態(tài)勢。目前中國城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高,糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型期。在消費(fèi)上,城鄉(xiāng)居民人均肉、蛋、奶、水產(chǎn)品和油脂快速增長,替代了部分傳統(tǒng)主食以及薯類等副食,推動(dòng)人均口糧和蔬菜消費(fèi)從峰值回落,全國口糧和蔬菜需求趨于穩(wěn)定。與此同時(shí),飼料用糧、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品需求等卻持續(xù)快速增長。
2012年,城鄉(xiāng)居民收入加快增長,全國人口持續(xù)增長,農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)增加,同時(shí)城市化發(fā)展較快,農(nóng)村居民食物消費(fèi)水平快速提高,城市居民食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)改善加快,居民在外消費(fèi)增加,糧食的非直接食用消費(fèi)(飼料用糧和加工轉(zhuǎn)化等)快速提高,中國農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)增長較快,人均農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快改變,農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)總量繼續(xù)擴(kuò)大。全國各主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量初步估計(jì)值分別為:國內(nèi)糧食總消費(fèi)達(dá)61402萬噸,其中用于榨油的大豆6549萬噸,谷物及其他糧食54855萬噸;食用油消費(fèi)1333萬噸,食糖消費(fèi)947萬噸,蔬菜食用消費(fèi)43231萬噸,水果食用消費(fèi)10309萬噸,豬肉消費(fèi)5422萬噸,牛羊肉消費(fèi)1268萬噸,家禽消費(fèi)1952萬噸,禽蛋食用消費(fèi)2680萬噸,奶類食用消費(fèi)4577萬噸,水產(chǎn)品食用消費(fèi)6156萬噸。與2011年相比,除了食用植物油和牛羊肉消費(fèi)略有下降外,其他農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)均有所增長。其中,糧食總消費(fèi)增長2.3%,食用油增長下降0.1%,食糖消費(fèi)增長0.6%,豬肉消費(fèi)增長1.3%,牛羊肉消費(fèi)下降2.1%,家禽消費(fèi)增長3.0%,禽蛋食用消費(fèi)增長2.3%,奶類食用消費(fèi)增長2.3%,水產(chǎn)品食用消費(fèi)增長3.0%。
影響中國農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)增長的因素
現(xiàn)階段推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)增長的因素,首先是人口增長,其次是食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級,最后是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)狀況的改善、加工技術(shù)的進(jìn)步和農(nóng)業(yè)企業(yè)的不斷發(fā)展等。
農(nóng)產(chǎn)品的需求由城鄉(xiāng)居民食用消費(fèi)需求和用作種子消費(fèi)、飼料消費(fèi)、農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化消費(fèi)等其他需求構(gòu)成?,F(xiàn)階段推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)增長的因素,首先是人口增長,其次是食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級,最后是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)狀況的改善、加工技術(shù)的進(jìn)步和農(nóng)業(yè)企業(yè)的不斷發(fā)展等。
從人口增長看,中國是13億人口的大國,盡管目前每年人口增長速度呈現(xiàn)逐步回落的趨勢,但每年的人口總量仍然持續(xù)增長,未來十年人口峰值還不會出現(xiàn)。人口增長所導(dǎo)致的需求增長表現(xiàn)為幾乎所有食品需求都在增長,包括細(xì)糧、粗糧、食用油、食糖、肉、蛋、奶、果、菜等,這種增長是剛性的,農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)規(guī)模不斷擴(kuò)張。從食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級看,目前中國的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)正在發(fā)生一系列結(jié)構(gòu)性變化,工業(yè)化、城市化、市場化、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格和收入增長是產(chǎn)生這種結(jié)構(gòu)性變化的根源。食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級所導(dǎo)致的需求增長往往有增有減,增長具有較大的彈性,不同產(chǎn)品之間存在替代關(guān)系。一些產(chǎn)品需求出現(xiàn)峰值,加工食品、更有營養(yǎng)和附加值的食品將進(jìn)一步替代初級食品,農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的范圍不斷拓寬,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求和精細(xì)加工水平不斷提高,農(nóng)產(chǎn)品浪費(fèi)增加,總體需求快速增長。從農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)和加工看,隨著改革開放的深化,中國基本建立起了開放競爭的農(nóng)產(chǎn)品市場流通體系,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展很快,一大批農(nóng)業(yè)企業(yè)不斷做大做強(qiáng),拓展了農(nóng)產(chǎn)品流通、加工和經(jīng)營的渠道,為市場提供各種層次的產(chǎn)品,支撐了農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的增長和結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化,城鄉(xiāng)居民不斷增長的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的市場需求。
食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級是未來推動(dòng)中國農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)增長最主要的動(dòng)力。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布的食物平衡表數(shù)據(jù),到2009年,中國人均每日攝入食物能量為3036大卡,蛋白質(zhì)為93.8克,脂肪為96.1克,食物營養(yǎng)水平與目前歐美先行國家仍有較大差異,但已經(jīng)接近或相當(dāng)于日本和韓國的水平。未來十年,隨著城鄉(xiāng)居民收入快速增長,食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)將快速升級,人均直接食用的口糧和蔬菜數(shù)量將略有減少,產(chǎn)品質(zhì)量會有提高。在人均油脂消費(fèi)方面,目前還處于快速增長階段,但增長速度將放慢。在動(dòng)物蛋白消費(fèi)方面,全國肉、蛋、奶等人均消費(fèi)將快速增長。
未來中國農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的增長空間
未來十年,中國主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)和農(nóng)業(yè)發(fā)展仍將處于增長階段。
根據(jù)我們按照最低下限估計(jì)法測算,未來除了口糧消費(fèi)會下降外,其他農(nóng)產(chǎn)品的食用消費(fèi)都還有較大增長空間。按照截止到2011年的統(tǒng)計(jì)估算,全國人均食用農(nóng)產(chǎn)品的未來增長空間分別為:口糧-14%,食用油15%,豬肉36%,牛羊肉60%,家禽54%,禽蛋51%,鮮奶94%,水產(chǎn)品74%,蔬菜25%,瓜果79%。
未來十年,中國主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)和農(nóng)業(yè)發(fā)展仍將處于增長階段。目前中國農(nóng)產(chǎn)品供求平衡關(guān)系從“基本平衡、豐年有余”進(jìn)入“基本平衡、結(jié)構(gòu)短缺”階段??傮w上看,未來農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)仍有很大增長空間,主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)保持持續(xù)增長趨勢,但不同農(nóng)產(chǎn)品的需求增長將有所分化,人均消費(fèi)有增有減,部分農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)達(dá)到峰值,一些農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)加快增長。
未來十年中國農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)發(fā)展趨勢預(yù)測
未來十年,中國糧食消費(fèi)量將持續(xù)快速增長。到2022年,預(yù)計(jì)全國糧食(包括榨油大豆)總消費(fèi)量為69708萬噸。
——基本假設(shè)及其隱含意義
在本次分析預(yù)測中,對未來十年的一些基本情景假設(shè)及其隱含意義設(shè)定如下:
1.中國GDP年均增長7.2%左右。這一增長速度比上一個(gè)十年的高增長速度回落約2—3個(gè)百分點(diǎn),或者相當(dāng)于上一個(gè)十年經(jīng)濟(jì)增長率的70%—80%。經(jīng)濟(jì)增長變化主要影響城鄉(xiāng)居民收入水平增長和農(nóng)村消費(fèi)市場發(fā)育等。由于中國人口和勞動(dòng)力供求關(guān)系的變化,未來社會分配結(jié)構(gòu)有望改善,估計(jì)城鄉(xiāng)居民收入的增長率將達(dá)到7.5%以上。
2.總?cè)丝趯⒗^續(xù)增長,但人口增長率回落,年均增長為0.4%。人口增長意味著對各種農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的普遍增加,盡管口糧等人均食用消費(fèi)下降,但食用消費(fèi)需求總量不一定下降,仍有可能保持基本穩(wěn)定。
3.城市化率持續(xù)提高,到2022年提高到60.8%。這意味著未來十年中國仍處于城市化快速發(fā)展階段,中國城鄉(xiāng)居民的食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)不同,城市化率的提高將推進(jìn)食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級,畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品需求將保持快速增長趨勢,同時(shí)糧食需求總量擴(kuò)大。
4.價(jià)格因素。國家對農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)價(jià)格放開并進(jìn)行調(diào)節(jié),農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)價(jià)格上漲溫和,保持過去十年的基本趨勢。價(jià)格變化的影響,一方面農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)價(jià)格增長將抑制城鄉(xiāng)居民食品消費(fèi)的增長;另一方面農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)價(jià)格增長幅度回落,不同農(nóng)產(chǎn)品之間的消費(fèi)比價(jià)發(fā)生變化,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快轉(zhuǎn)型。
——未來十年農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)變化趨勢
未來十年,中國糧食消費(fèi)量將持續(xù)快速增長。到2022年,預(yù)計(jì)全國糧食(包括榨油大豆)總消費(fèi)量為69708萬噸,比2011年增加9660萬噸,增長16%。其中用于榨油的大豆消費(fèi)量約為10066萬噸(包括國產(chǎn)大豆和進(jìn)口大豆),谷物及其他糧食消費(fèi)量為59642萬噸。分類看,口糧消費(fèi)約為24945萬噸,飼料糧消費(fèi)25457萬噸,加工轉(zhuǎn)化糧食消費(fèi)18055萬噸,種子消費(fèi)1251萬噸。
未來十年,中國畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品消費(fèi)將快速增長。到2022年,全國肉類總消費(fèi)量預(yù)計(jì)為10770萬噸,比2011年增加2091萬噸,增長24%。其中,豬肉消費(fèi)量6208萬噸,牛羊肉消費(fèi)量1457萬噸,家禽消費(fèi)量2745萬噸,分別在2011年的基礎(chǔ)上增長16%、12%和45%。全國禽蛋消費(fèi)預(yù)計(jì)為3286萬噸,奶類消費(fèi)6232萬噸,水產(chǎn)品消費(fèi)8124萬噸,與2011年相比分別增長25%、39%和36%。
2013年,按照正常年景,預(yù)測中國農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)仍將保持快速增長態(tài)勢。全國主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量預(yù)計(jì)分別為:糧食62623萬噸,食用油1346萬噸,食糖954萬噸,蔬菜43372萬噸,水果10482萬噸,豬肉5490萬噸,家禽2015萬噸,禽蛋2734萬噸,奶類4707萬噸,水產(chǎn)品6327萬噸。與2012年相比,各種農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求都有所增長,特別是畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品消費(fèi)將保持快速增長趨勢。其中,糧食總消費(fèi)增長2.0%,食用油消費(fèi)增長1%,食糖消費(fèi)增長0.8%,豬肉消費(fèi)增長1.3%,牛羊肉消費(fèi)增長0.3%,家禽消費(fèi)增長3.3%,禽蛋食用消費(fèi)增長2.0%,奶類食用消費(fèi)增長2.8%,水產(chǎn)品食用消費(fèi)增長2.8%。主要的影響因素是國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長,城市化發(fā)展較快,城鄉(xiāng)居民收入加快增長,農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)價(jià)格將保持低增長趨勢,人均食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)改變。
——未來十年農(nóng)產(chǎn)品供求形勢與需要關(guān)注的問題根據(jù)我們分析,總體上看,未來十年中國主要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和需求都將繼續(xù)增長,但消費(fèi)增長更快,農(nóng)產(chǎn)品供求總體上是偏緊的,部分產(chǎn)品存在較大缺口。短期內(nèi),農(nóng)產(chǎn)品的供求形勢比較好,市場供應(yīng)比較充足。2012年各種農(nóng)產(chǎn)品都增產(chǎn),而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)價(jià)格同比漲幅大幅回落,在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本費(fèi)用不斷上升的背景下,農(nóng)業(yè)增效的形勢不容樂觀,將會制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。由于農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的快速增長,為確保農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng),今后國家應(yīng)繼續(xù)加大對農(nóng)業(yè)發(fā)展的投入,完善強(qiáng)農(nóng)、惠農(nóng)、富農(nóng)政策;大力促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易上,要牢牢控制國內(nèi)價(jià)格波動(dòng),在適當(dāng)時(shí)機(jī)進(jìn)口,實(shí)行逢低進(jìn)口戰(zhàn)略。在農(nóng)產(chǎn)品儲備調(diào)控上,增加儲備,優(yōu)化結(jié)構(gòu)和布局,拓展國際儲備的空間。
先行國家食物消費(fèi)變化的經(jīng)驗(yàn)事實(shí)顯示,一個(gè)國家在進(jìn)入上中等收入階段后,人均食物消費(fèi)存在峰值,食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生重要變化,但糧食消費(fèi)總量是不斷增長的。中國目前食物消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型期。未來除了口糧消費(fèi)會下降外,其他農(nóng)產(chǎn)品的食用消費(fèi)都還有較大增長空間。預(yù)測結(jié)果表明,未來十年,中國糧食消費(fèi)、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品消費(fèi)都將快速增長。2013年,中國農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)仍將保持快速增長態(tài)勢。由于農(nóng)產(chǎn)品供求長期總體偏緊,建議國家完善強(qiáng)農(nóng)、惠農(nóng)、富農(nóng)政策,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,同時(shí)在農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易上,要以控制國內(nèi)價(jià)格的波動(dòng)為基礎(chǔ),實(shí)行逢低進(jìn)口戰(zhàn)略,在適當(dāng)時(shí)機(jī)增加進(jìn)口;在農(nóng)產(chǎn)品儲備上,要優(yōu)化結(jié)構(gòu)和布局,拓展國際儲備空間。