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物聯(lián)網(wǎng)資訊
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- 農(nóng)產(chǎn)品安全溯源加強(qiáng)品控搭建信任關(guān)系發(fā)表日期：2017-08-03 來源：托普物聯(lián)網(wǎng) 瀏覽次數(shù)：3393次說到農(nóng)產(chǎn)品，消費(fèi)者最關(guān)心的是什么？當(dāng)然是產(chǎn)品的品質(zhì)和安全，誰(shuí)都希望自己購(gòu)買的農(nóng)產(chǎn)品既美味又安全。但是在消費(fèi)者購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的過程中，卻存在著嚴(yán)重的信息不對(duì)稱問題，比如說農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，如農(nóng)殘等是很難通過眼睛查看的，而包裝上往往也不會(huì)標(biāo)注，這就造成了生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間存在著嚴(yán)重的信任危機(jī)，利用農(nóng)產(chǎn)品安全溯源來加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)監(jiān)管，一方面是要為打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造條件，另外一方面就是要通過加強(qiáng)品控搭建消費(fèi)者與生產(chǎn)者、銷售者之間的信任關(guān)系，是我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)能夠健康發(fā)展。
農(nóng)產(chǎn)品安全溯源技術(shù)的應(yīng)用，可以是種植的農(nóng)產(chǎn)品完全農(nóng)田到餐桌全程追溯管理，為每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品建立一個(gè)詳細(xì)和真實(shí)的信息檔案，而消費(fèi)者要了解這些信息也非常簡(jiǎn)單，只需要使用手機(jī)掃描二維碼即可，在智能手機(jī)如此普及的時(shí)代，使用手機(jī)了解農(nóng)產(chǎn)品信息是完全沒有問題的。而企業(yè)利用農(nóng)產(chǎn)品安全溯源實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品從源頭到運(yùn)輸及銷售的全過程可查詢，通過農(nóng)產(chǎn)品全程信息透明化和貢獻(xiàn)，不僅起到了重要的品質(zhì)監(jiān)管和控制的效果，而且也搭建起了生產(chǎn)、企業(yè)、消費(fèi)的三方信任平臺(tái)，讓消費(fèi)者買的放心，吃的安心。
當(dāng)前，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)正在蓬勃發(fā)展，既給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)帶來了挑戰(zhàn)，但是同時(shí)也帶來更多的機(jī)遇。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，利用農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的信息化手段鏈接人與信息、人與商品、人與服務(wù)去實(shí)現(xiàn)信息透明和搭建信任關(guān)系，對(duì)于整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都是有利的，不僅促進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向著精品農(nóng)業(yè)的方向發(fā)展，同時(shí)也為國(guó)內(nèi)的安全食品提供了保障，創(chuàng)造了一種更加安全和放心的農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)物環(huán)境。
