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- 農產品安全溯源讓消費者可以自己選擇健康發(fā)表日期：2017-09-18 來源：托普物聯(lián)網 瀏覽次數(shù)：3495次
面對目前復雜的食品安全現(xiàn)狀，消費者選擇農產品，最希望了解的是農產品的質量安全等問題，而農產品質量安全信息包含許多的內容，光從農產包裝上是很難認定農產品是不是綠色健康有保障的，因此當前消費者選擇農產品更像是一場“賭注”。農產品安全溯源的出現(xiàn)，為消費者了解更多關于農產品產地、生產過程、檢測結果等重要信息，提供了一個新的途徑，這樣一來，消費者就可以自己選擇健康了。
食品安全不容小視，關系到每一個人的身體健康。因此在生活中，我們都希望能夠買到綠色健康、品質好的農產品。農產品安全溯源依托強大的物聯(lián)網技術，來記錄農產品從種子到餐桌的整個環(huán)節(jié)的信息，包含農產品生長信息肥料使用記錄、農事記錄、加工配送信息、品牌介紹、產品認證信息、農產品檢測等信息。生產者通過這些信息可以加強對農產品的生產管理，更好的開展有機農產品生產，而消費者根據(jù)這些溯源信息，就可以準確蔬菜的來源、品質，是否經過質檢等信息，在選擇的時候，不再會是沒有頭緒。
信息化技術在我們身邊的應用隨處可見，因此農產品安全溯源所采用的信息化技術也更符合現(xiàn)代人的使用習慣，大大促進了該項技術的應用頻率。農產品安全溯源技術讓蔬菜生產的每一個過程，包括種植方式、水肥管理、流通環(huán)節(jié)等能夠更加立體的展現(xiàn)在消費者的面前，是優(yōu)質安全的農產品更有展現(xiàn)機會，消費者的健康更有保障。不僅進一步建立消費者對產品的信任，而且也起到了凈化市場，規(guī)范農業(yè)生產過程，推動綠色農業(yè)發(fā)展的作用。
