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物聯網資訊
- 農產品溯源系統(tǒng)的應用有助于控制農產品質量安全發(fā)表日期：2020-08-21 來源：托普物聯網 瀏覽次數：7831次
隨著經濟水平提高，人們生活水平改善，對于農產品質量安全越來越重視，但為什么農產品質量安全問題還是難以杜絕，究其原因，就是無法實現對農產品的生產至銷售全過程監(jiān)管與追溯，導致一些假冒偽劣的農產品“流竄”于其中，不僅會危害到消費者的身體健康，還會給優(yōu)質的生產企業(yè)帶來不利的影響。因此，打造農產品溯源系統(tǒng)實現農產品全程監(jiān)管與追溯非常重要。
目前我國大部分農產品供應鏈系統(tǒng)多是人工作業(yè)，完全靠經驗執(zhí)行整個采購、運輸、倉諸、批發(fā)銷售的供應鏈全過程，沒有任何的自動化、系統(tǒng)化的管理，導致整個信息反饋不暢，各個環(huán)節(jié)難以掌控，在出現問題的時候，不能及時的發(fā)現和處理，導致許多環(huán)節(jié)出現窩工的情況。同時，在管理方面也浪費了大量的人力、物力、財力。而有了農產品溯源系統(tǒng)就可記錄下農產品生產至流通過程中的各項信息，能夠通過二維碼隨時查看各個環(huán)節(jié)的具體信息，在出現問題的時候，能夠及時找到問題根源，及時處理，減輕農產品質量安全問題帶來的負面影響。
農產品溯源系統(tǒng)是對農產品生長及供應整個過程中對產品的各種相關信息進行記錄存儲的質量保障系統(tǒng)，其目的是讓消費者對所購的農產品放心食用，避免假冒偽劣農產品“流竄”，解決供需雙方信息不對稱、不透明問題，有助于質量控制和食品安全。
