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- 農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的現(xiàn)實(shí)性和緊迫性發(fā)表日期:2016-04-06 來源:托普物聯(lián)網(wǎng) 瀏覽次數(shù):3169次為嚴(yán)格控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)相對(duì)成型的國(guó)家和地區(qū)均采用了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管從農(nóng)田到餐桌整個(gè)過程的有效監(jiān)控,并且在此基礎(chǔ)上實(shí)行了農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系。鑒于農(nóng)產(chǎn)品安全溯源在控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)、理清監(jiān)管執(zhí)法部門的職責(zé)等諸多方面卓有成效,因此它受到了越來越多國(guó)家和地區(qū)的高度重視。
農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系充分利用現(xiàn)代化信息技術(shù)給每件商品(農(nóng)產(chǎn)品)標(biāo)上號(hào)碼與標(biāo)簽、保存相關(guān)管理信息等記錄,可使管理主體實(shí)施全過程、全方位對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的追蹤溯源,確保農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)安全。在現(xiàn)代社會(huì)食品安全問題突出和社會(huì)矛盾不斷激增的背景下,應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品安全溯源,具有其重要的現(xiàn)實(shí)性和緊迫性。
首先是,隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的不斷發(fā)展,人們的食品安全意識(shí)比以往任何時(shí)候都表現(xiàn)得更為強(qiáng)烈,消費(fèi)者、新聞媒體、司法機(jī)關(guān)和相關(guān)社團(tuán)組織等社會(huì)各界對(duì)食品質(zhì)量安全的關(guān)注程度與日俱增,各級(jí)政府、各相關(guān)職能管理部門感到責(zé)任重、壓力大。真正落實(shí)食品安全法的要求,對(duì)食品安全切實(shí)做到無縫隙、不間斷監(jiān)管,必須健全完善農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系。
其次,實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品安全溯源,能夠理清職責(zé)、明晰管理主體和被管理主體的責(zé)任,并能有效處置不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品, 當(dāng)發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全存在隱患或產(chǎn)生危害時(shí),可以進(jìn)行追根溯源并及時(shí)召回不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品,以達(dá)到保障農(nóng)產(chǎn)品安全的目的。
農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系的建立,是利國(guó)利民的一件好事,有助于促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的健康發(fā)展,提高農(nóng)民種植農(nóng)產(chǎn)品的積極性,保障消費(fèi)者的生命健康,對(duì)于緩解當(dāng)今社會(huì)的激烈矛盾,是一種理想的解決方案。