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    今年加州鱸價(jià)格漲勢(shì)喜人，越賣越貴，目前最高價(jià)格已經(jīng)達(dá)到21元/斤！有人用跑道式的水槽養(yǎng)殖鱸魚(yú)，125平方米就能養(yǎng)20000斤，且不管跑道養(yǎng)出來(lái)的魚(yú)還比市場(chǎng)高5元一斤，單單以目前價(jià)格20元一斤賣魚(yú)，則可產(chǎn)生40萬(wàn)元的產(chǎn)值，簡(jiǎn)直“太神奇”和“太?！绷?！

　　岸上沒(méi)有泥巴地，魚(yú)兒在“跑道”里游得歡，漁民穿著皮鞋悠閑地投放飼料，外塘清水悠悠波光粼粼……在南潯區(qū)菱湖鎮(zhèn)勤勞村養(yǎng)殖戶沈連寶的魚(yú)塘邊，記者見(jiàn)到了這樣的養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)景。

　　整個(gè)魚(yú)塘讓人挪不開(kāi)眼的是4條長(zhǎng)水槽，據(jù)沈連寶介紹，這樣的水槽每條長(zhǎng)25米、寬5米，正是魚(yú)兒們的“跑道”。而這樣的“跑道”，每條能養(yǎng)20000斤魚(yú)。有人聽(tīng)了或許不信：這么高的養(yǎng)殖密度，疫病怎么控制？

　　這就要提到“跑道養(yǎng)魚(yú)”的原理?！芭艿鲤B(yǎng)魚(yú)”學(xué)名池塘內(nèi)循環(huán)流水養(yǎng)魚(yú)技術(shù)，它的“殺手锏”是利用“推水增氧”和吸污器持續(xù)保證“跑道”內(nèi)的水質(zhì)，事實(shí)上，整片“跑道”僅占水塘面積的2%，其余98%的面積則是養(yǎng)水。

　　“大塘通過(guò)濾食性的鰱魚(yú)、水生植物等方式不斷凈化，推水裝置把干凈的水‘推’到‘跑道’里，魚(yú)的固體排泄物和飼料殘?jiān)钟形燮魑〔⒒厥罩谱鞒蔀橛袡C(jī)肥，養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程基本是‘零排放’?！鄙蜻B寶介紹，水質(zhì)好了，魚(yú)兒的疾病也少了，并且通過(guò)“推水增氧”，“跑道”里的魚(yú)會(huì)在水流的推動(dòng)下不斷“跑步健身”做有氧運(yùn)動(dòng)，線條優(yōu)美、肉質(zhì)緊密，口感很好。

　　傳統(tǒng)的養(yǎng)魚(yú)模式人力成本較大，養(yǎng)殖環(huán)境又易受到污染，不利于漁業(yè)綠色發(fā)展。2017年，南潯區(qū)“政府搭臺(tái)”在勤勞村做“跑道養(yǎng)魚(yú)”試點(diǎn)，大部分村民一開(kāi)始不敢嘗試，沈連寶做了這個(gè)“探路人”?！暗谝荒晁臈l‘跑道’里我們放了95000尾鱸魚(yú)魚(yú)苗，養(yǎng)出來(lái)的魚(yú)質(zhì)量好，銷售時(shí)每斤能比傳統(tǒng)方法養(yǎng)殖的魚(yú)價(jià)格高5塊左右，畝產(chǎn)比原來(lái)提高了25%。”對(duì)沈連寶來(lái)說(shuō)，人力也解放了，現(xiàn)在每天只要有一人按時(shí)喂魚(yú)食，觀察水和魚(yú)的情況即可。遇到魚(yú)有特殊狀況，一個(gè)電話，就會(huì)有淡水研究所的專家來(lái)“會(huì)診”，魚(yú)養(yǎng)得科學(xué)又放心。

　　近年來(lái)，推行生態(tài)養(yǎng)殖，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染，已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展的重要方向。據(jù)菱湖漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、高級(jí)工程師沈?qū)W能介紹，作為全國(guó)三大淡水魚(yú)基地之一的菱湖鎮(zhèn)是全市首個(gè)開(kāi)展“跑道養(yǎng)魚(yú)”技術(shù)的試點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，經(jīng)過(guò)幾年的試點(diǎn)，生態(tài)的養(yǎng)殖方式與畝產(chǎn)提升的好成績(jī)讓許多養(yǎng)殖戶主動(dòng)參與學(xué)習(xí)該項(xiàng)新技術(shù)，一起增收致富。目前全鎮(zhèn)已有這樣的“跑道”134條，占全區(qū)總數(shù)近一半。

　　“‘跑道養(yǎng)魚(yú)’生態(tài)、環(huán)保，水質(zhì)和魚(yú)的品質(zhì)得到提升，土地利用率也更高了，并且配合水質(zhì)在線監(jiān)控系統(tǒng)等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，可以通過(guò)手機(jī)、電腦的控制實(shí)現(xiàn)智能現(xiàn)代化養(yǎng)殖?！鄙?qū)W能表示，這項(xiàng)新興的生態(tài)漁業(yè)發(fā)展技術(shù)，正為菱湖漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)注入強(qiáng)勁動(dòng)力，也給漁業(yè)研究與管理帶來(lái)了新的課題。

　　“‘跑道’里養(yǎng)哪些品種，養(yǎng)什么規(guī)格，飼料投放、流水速度、病害防蟲(chóng)、市場(chǎng)對(duì)接等都需要摸索并規(guī)范，我們現(xiàn)在要做的是建立‘跑道養(yǎng)魚(yú)’的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式，為生態(tài)化養(yǎng)殖繼續(xù)添磚鋪路。”沈?qū)W能說(shuō)。