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2014年4月25日農(nóng)業(yè)部令2014年第3號修訂）

　　第一章　總則

　　第一條　為保護和合理利用食用菌種質(zhì)資源，規(guī)范食用菌品種選育及食用菌菌種（以下簡稱菌種）的生產(chǎn)、經(jīng)營、使用和管理，根據(jù)《中華人民共和國種子法》，制定本辦法。

　　第二條　在中華人民共和國境內(nèi)從事食用菌品種選育和菌種生產(chǎn)、經(jīng)營、使用、管理等活動，應當遵守本辦法。

　　第三條　本辦法所稱菌種是指食用菌菌絲體及其生長基質(zhì)組成的繁殖材料。

　　菌種分為母種（一級種）、原種（二級種）和栽培種（三級種）三級。

　　第四條　農(nóng)業(yè)部主管全國菌種工作?？h級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)（食用菌，下同）行政主管部門負責本行政區(qū)域內(nèi)的菌種管理工作。

　　第五條　縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應當加強食用菌種質(zhì)資源保護和良種選育、生產(chǎn)、更新、推廣工作，鼓勵選育、生產(chǎn)、經(jīng)營相結合。

　　第二章　種質(zhì)資源保護和品種選育

　　第六條　國家保護食用菌種質(zhì)資源，任何單位和個人不得侵占和破壞。

　　第七條　禁止采集國家重點保護的天然食用菌種質(zhì)資源。確因科研等特殊情況需要采集的，應當依法申請辦理采集手續(xù)。

　　第八條　任何單位和個人向境外提供食用菌種質(zhì)資源（包括長有菌絲體的栽培基質(zhì)及用于菌種分離的子實體），應當報農(nóng)業(yè)部批準。

　　第九條　從境外引進菌種，應當依法檢疫，并在引進后30日內(nèi)，送適量菌種至中國農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏管理中心保存。

　　第十條　國家鼓勵和支持單位和個人從事食用菌品種選育和開發(fā)，鼓勵科研單位與企業(yè)相結合選育新品種，引導企業(yè)投資選育新品種。

　　選育的新品種可以依法申請植物新品種權，國家保護品種權人的合法權益。

　　第十一條　食用菌品種選育（引進）者可自愿向全國農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心申請品種認定。全國農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心成立食用菌品種認定委員會，承擔品種認定的技術鑒定工作。

　　第十二條　食用菌品種名稱應當規(guī)范。具體命名規(guī)則由農(nóng)業(yè)部另行規(guī)定。

　　第三章　菌種生產(chǎn)和經(jīng)營

　　第十三條　從事菌種生產(chǎn)經(jīng)營的單位和個人，應當取得《食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證》。

　　僅從事栽培種經(jīng)營的單位和個人，可以不辦理《食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證》，但經(jīng)營者要具備菌種的相關知識，具有相應的菌種貯藏設備和場所，并報縣級人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門備案。

　　第十四條　母種和原種《食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證》，由所在地縣級人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門審核，省級人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門核發(fā)，報農(nóng)業(yè)部備案。

　　栽培種《食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證》由所在地縣級人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門核發(fā)，報省級人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門備案。

　　第十五條　申請母種和原種《食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的單位和個人，應當具備下列條件：

　?。ㄒ唬┥a(chǎn)經(jīng)營母種注冊資本100萬元以上，生產(chǎn)經(jīng)營原種注冊資本50萬元以上；

　?。ǘ┦〖壢嗣裾r(nóng)業(yè)行政主管部門考核合格的檢驗人員1名以上、生產(chǎn)技術人員2名以上；

　　（三）有相應的滅菌、接種、培養(yǎng)、貯存等設備和場所，有相應的質(zhì)量檢驗儀器和設施。生產(chǎn)母種還應當有做出菇試驗所需的設備和場所。

　　（四）生產(chǎn)場地環(huán)境衛(wèi)生及其他條件符合農(nóng)業(yè)部《食用菌菌種生產(chǎn)技術規(guī)程》要求。

　　第十六條　申請栽培種《食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的單位和個人，應當具備下列條件：

　?。ㄒ唬┳再Y本10萬元以上；

　?。ǘ┦〖壢嗣裾r(nóng)業(yè)行政主管部門考核合格的檢驗人員1名以上、生產(chǎn)技術人員1名以上；

　?。ㄈ┯斜匾臏缇⒔臃N、培養(yǎng)、貯存等設備和場所，有必要的質(zhì)量檢驗儀器和設施；

　　（四）栽培種生產(chǎn)場地的環(huán)境衛(wèi)生及其他條件符合農(nóng)業(yè)部《食用菌菌種生產(chǎn)技術規(guī)程》要求。

　　第十七條　申請《食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證》，應當向縣級人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門提交下列材料：

　?。ㄒ唬┦秤镁N生產(chǎn)經(jīng)營許可證申請表；

　　（二）注冊資本證明材料；

　?。ㄈ┚N檢驗人員、生產(chǎn)技術人員資格證明；

　?。ㄋ模﹥x器設備和設施清單及產(chǎn)權證明，主要儀器設備的照片；

　　（五）菌種生產(chǎn)經(jīng)營場所照片及產(chǎn)權證明；

　?。┢贩N特性介紹；

　?。ㄆ撸┚N生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量保證制度。

　　申請母種生產(chǎn)經(jīng)營許可證的品種為授權品種的，還應當提供品種權人（品種選育人）授權的書面證明。

　　第十八條　縣級人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門受理母種和原種的生產(chǎn)經(jīng)營許可申請后，可以組織專家進行實地考查，但應當自受理申請之日起20日內(nèi)簽署審核意見，并報省級人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門審批。省級人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應當自收到審核意見之日起20日內(nèi)完成審批。符合條件的，發(fā)給生產(chǎn)經(jīng)營許可證；不符合條件的，書面通知申請人并說明理由。

　　縣級人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門受理栽培種生產(chǎn)經(jīng)營許可申請后，可以組織專家進行實地考查，但應當自受理申請之日起20日內(nèi)完成審批。符合條件的，發(fā)給生產(chǎn)經(jīng)營許可證；不符合條件的，書面通知申請人并說明理由。

　　第十九條　菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證有效期為3年。有效期滿后需繼續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營的，被許可人應當在有效期滿2個月前，持原證按原申請程序重新辦理許可證。

　　在菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證有效期內(nèi)，許可證注明項目變更的，被許可人應當向原審批機關辦理變更手續(xù)，并提供相應證明材料。

　　第二十條　菌種按級別生產(chǎn)，下一級菌種只能用上一級菌種生產(chǎn)，栽培種不得再用于擴繁菌種。

　　獲得上級菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證的單位和個人，可以從事下級菌種的生產(chǎn)經(jīng)營。

　　第二十一條　禁止無證或者未按許可證的規(guī)定生產(chǎn)經(jīng)營菌種；禁止偽造、涂改、買賣、租借《食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證》。

　　第二十二條　菌種生產(chǎn)單位和個人應當按照農(nóng)業(yè)部《食用菌菌種生產(chǎn)技術規(guī)程》生產(chǎn)，并建立菌種生產(chǎn)檔案，載明生產(chǎn)地點、時間、數(shù)量、培養(yǎng)基配方、培養(yǎng)條件、菌種來源、操作人、技術負責人、檢驗記錄、菌種流向等內(nèi)容。生產(chǎn)檔案應當保存至菌種售出后2年。

　　第二十三條　菌種經(jīng)營單位和個人應當建立菌種經(jīng)營檔案，載明菌種來源、貯存時間和條件、銷售去向、運輸、經(jīng)辦人等內(nèi)容。經(jīng)營檔案應當保存至菌種銷售后2年。

　　第二十四條　銷售的菌種應當附有標簽和菌種質(zhì)量合格證。標簽應當標注菌種種類、品種、級別、接種日期、保藏條件、保質(zhì)期、菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證編號、執(zhí)行標準及生產(chǎn)者名稱、生產(chǎn)地點。標簽標注的內(nèi)容應當與銷售菌種相符。

　　菌種經(jīng)營者應當向購買者提供菌種的品種種性說明、栽培要點及相關咨詢服務，并對菌種質(zhì)量負責。

　　第四章　菌種質(zhì)量

　　第二十五條　農(nóng)業(yè)部負責制定全國菌種質(zhì)量監(jiān)督抽查規(guī)劃和本級監(jiān)督抽查計劃，縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門負責對本行政區(qū)域內(nèi)菌種質(zhì)量的監(jiān)督，根據(jù)全國規(guī)劃和當?shù)貙嶋H情況制定本級監(jiān)督抽查計劃。

　　菌種質(zhì)量監(jiān)督抽查不得向被抽查者收取費用。禁止重復抽查。

　　第二十六條　縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門可以委托菌種質(zhì)量檢驗機構對菌種質(zhì)量進行檢驗。

　　承擔菌種質(zhì)量檢驗的機構應當具備相應的檢測條件和能力，并經(jīng)省級人民政府有關主管部門考核合格。

　　第二十七條　菌種質(zhì)量檢驗機構應當配備菌種檢驗員。菌種檢驗員應當具備以下條件：

　?。ㄒ唬┚哂邢嚓P專業(yè)大專以上文化水平或者具有中級以上專業(yè)技術職稱；

　?。ǘ氖戮N檢驗技術工作3年以上；

　?。ㄈ┙?jīng)省級人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門考核合格。

　　第二十八條　禁止生產(chǎn)、經(jīng)營假、劣菌種。

　　有下列情形之一的，為假菌種：

　　（一）以非菌種冒充菌種；

　?。ǘ┚N種類、品種、級別與標簽內(nèi)容不符的。

　　有下列情形之一的，為劣菌種：

　?。ㄒ唬┵|(zhì)量低于國家規(guī)定的種用標準的；

　?。ǘ┵|(zhì)量低于標簽標注指標的；

　?。ㄈ┚N過期、變質(zhì)的。

　　第五章　進出口管理

　　第二十九條　從事菌種進出口的單位，除具備菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證以外，還應當依照國家外貿(mào)法律、行政法規(guī)的規(guī)定取得從事菌種進出口貿(mào)易的資格。

　　第三十條　申請進出口菌種的單位和個人，應當填寫《進（出）口菌種審批表》，經(jīng)省級人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門批準后，依法辦理進出口手續(xù)。

　　菌種進出口審批單有效期為3個月。

　　第三十一條　進出口菌種應當符合下列條件：

　　（一）屬于國家允許進出口的菌種質(zhì)資源；

　?。ǘ┚N質(zhì)量達到國家標準或者行業(yè)標準；

　?。ㄈ┚N名稱、種性、數(shù)量、原產(chǎn)地等相關證明真實完備；

　?。ㄋ模┓?、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

　　第三十二條　申請進出口菌種的單位和個人應當提交下列材料：

　?。ㄒ唬妒秤镁N生產(chǎn)經(jīng)營許可證》復印件、營業(yè)執(zhí)照副本和進出口貿(mào)易資格證明；

　?。ǘ┦秤镁贩N說明；

　?。ㄈ┓系谌粭l規(guī)定條件的其他證明材料。

　　第三十三條　為境外制種進口菌種的，可以不受本辦法第二十九條限制，但應當具有對外制種合同。進口的菌種只能用于制種，其產(chǎn)品不得在國內(nèi)銷售。

　　從境外引進試驗用菌種及擴繁得到的菌種不得作為商品菌種出售。

　　第六章　附則

　　第三十四條　違反本辦法規(guī)定的行為，依照《中華人民共和國種子法》的有關規(guī)定予以處罰。

　　第三十五條　本辦法所稱菌種種性是指食用菌品種特性的簡稱，包括對溫度、濕度、酸堿度、光線、氧氣等環(huán)境條件的要求，抗逆性、豐產(chǎn)性、出菇遲早、出菇潮數(shù)、栽培周期、商品質(zhì)量及栽培習性等農(nóng)藝性狀。

　　第三十六條　野生食用菌菌種的采集和進出口管理，應當按照《農(nóng)業(yè)野生植物保護辦法》的規(guī)定，辦理相關審批手續(xù)。

第三十七條　本辦法自2006年6月1日起施行。1996年7月1日農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《全國食用菌菌種暫行管理辦法》（農(nóng)農(nóng)發(fā)〔1996〕6號）同時廢止，依照《全國食用菌菌種暫行管理辦法》領取的菌種生產(chǎn)、經(jīng)營許可證自有效期屆滿之日起失效。

我國提出的《玉米-規(guī)格》等兩項新國際標準項目提案在ISO成功立項

    近日，我國提交的關于糧食類國際標準的兩個新提案ISO 19942《玉米-規(guī)格》和ISO 15141《谷物和谷物制品—赭曲霉毒素A含量的測定—免疫親和柱凈化熒光檢測高效液相色譜法》已經(jīng)通過國際標準化組織（ISO）成員國的投票批準，正式在ISO注冊立項。

    ISO 19942《玉米-規(guī)格》標準提案旨在制定服務于玉米國際貿(mào)易的產(chǎn)品國際標準。玉米是全球范圍內(nèi)產(chǎn)量和消費量最大的谷物。近20年以來，玉米全球貿(mào)易量一直呈現(xiàn)增長趨勢，2011年超過2億噸，占全球谷物貿(mào)易總量的三分之一，僅次于小麥。玉米國際貿(mào)易中由于產(chǎn)品質(zhì)量標準問題引發(fā)的貿(mào)易糾紛、港口安全隱患時有發(fā)生。目前，與玉米有關的國際標準極少，在國際標準化組織食品技術委員會谷物與豆類分委員會（ISO TC34/SC4）的標準體系框架內(nèi)，還沒有玉米產(chǎn)品質(zhì)量標準。研究制定適用于玉米全球貿(mào)易的規(guī)格標準，將有利于促進玉米國際公平貿(mào)易，保障資源有限的糧食安全。ISO 19942《玉米-規(guī)格》標準項目將通過研究、協(xié)商在科學與共識基礎上確定玉米質(zhì)量要求和檢測方法。它的注冊立項不僅實現(xiàn)了國際標準化組織（ISO）玉米國際標準的新突破，而且對避免國際貿(mào)易中出現(xiàn)的糾紛及糧食安全隱患等問題將起到積極作用。

    ISO 15141《谷物和谷物制品—赭曲霉毒素A含量的測定—免疫親和柱凈化熒光檢測高效液相色譜法》標準項目是涉及糧食安全的測定方法標準。該標準將采用甲醇或乙腈水溶液提取、免疫親和柱凈化，用高效液相色譜法進行測定，技術成熟、使用廣泛，提取溶劑更環(huán)保，樣品凈化快、檢測效率高，精確度、靈敏度高，操作簡便。該技術已經(jīng)作為國家標準GB/T 25220-2010《糧油檢驗 糧食中赭曲霉毒素A的測定 高效液相色譜法和熒光光度法》發(fā)布，有著堅實的科學基礎。

國家糧食局標準質(zhì)量中心

2014年6月11日