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- 農(nóng)產(chǎn)品安全溯源不僅僅只是追查責(zé)任發(fā)表日期:2016-03-10 來(lái)源:托普物聯(lián)網(wǎng) 瀏覽次數(shù):3316次
農(nóng)產(chǎn)品安全溯源是時(shí)下最為熱門(mén)的解決農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題的一種方式。目前各地的建設(shè)熱情也比較高,而且農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系一旦建成,那么無(wú)論是對(duì)于消費(fèi)者、企業(yè)還是監(jiān)管部門(mén)都是有非常大的好處的。但是很多人對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的理解,可能只是認(rèn)為,通過(guò)它可以讓管理部門(mén)了解更多的農(nóng)產(chǎn)品信息,發(fā)生事故時(shí),能更好的追查責(zé)任,但實(shí)際上,農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的用處遠(yuǎn)不止于此。
一方面,農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系的建立,確實(shí)可以為責(zé)任的追查提供方便,使檢查更有目的性,大大減少工作量,也不再會(huì)有‘漏網(wǎng)之魚(yú)’。但是同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品安全溯源也會(huì)降低監(jiān)管的成本,提高管理效率。最明顯的一個(gè)例子,就是管理部門(mén)不需要再在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查了。
另外,農(nóng)產(chǎn)品安全溯源收集到的數(shù)據(jù)信息也是向消費(fèi)者公開(kāi)的,因此通過(guò)它提供的信息能幫助判斷食品的品質(zhì),消費(fèi)者因此能更放心地食用這些農(nóng)產(chǎn)品。從消費(fèi)者層面看,是增強(qiáng)了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)信心,而從生產(chǎn)部門(mén)來(lái)看,則是直接增加了農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)量,因此實(shí)際上是在生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間建立了溝通的渠道,增強(qiáng)了互信。
由此也可以看出,農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系的建立,不僅僅只是為了方便監(jiān)管部門(mén)追查責(zé)任,實(shí)際上對(duì)于管理者、生產(chǎn)者和消費(fèi)者而言,都是一件好事。
但是我們需要知道的是,以往很多次的農(nóng)產(chǎn)品安全事故告訴我們,土壤、水源甚至空氣等等與農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全息息相關(guān),因此要真正解決農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題,除了要利用農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系建設(shè),來(lái)加強(qiáng)監(jiān)管外,其實(shí)最重要的還是要努力實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的無(wú)公害種植,而農(nóng)業(yè)只有回歸本體,才能有大發(fā)展,也才能真正解決農(nóng)產(chǎn)品安全的問(wèn)題。相關(guān)閱讀:
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